LA RECOLETA

EL RESTAURANTE

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En 2010 el dúo padre-hijo crea en París 20, Porte des Lilas su primer restaurante LA RECOLETA, tomando su nombre de un homenaje al barrio histórico y cultural de Buenos Aires donde siempre han tenido sus hábitos. Fue realmente en 2014 cuando el restaurante se estableció en su forma actual, a tiro de piedra de la Place Pereire en el distrito 17.  Su objetivo para este primer restaurante es simple, el de consolidarse como un referente parisino para los amantes de la buena carne argentina. El establecimiento ofrece lo mejor,

"cortes", cortes de carne roja, así como una amplia gama de vinos de Argentina y se ha consolidado como LA mesa del grupo Barrio Norte. Hay un servicio atento en torno a una "Parillada", surtidos de carnes rojas y vísceras, o incluso un buen trozo de "Ojo de bife", el famoso bistec argentino, tierno y marmoleado, así como una detallada carta de Malbec y grands argentinos. crus.  Su ambiente sumerge de inmediato a la clientela en el corazón de un universo típicamente porteño gracias a los fileteados, símbolo por excelencia de la ciudad de Buenos Aires, creados con garbo por el artista argentino Alfredo Martínez, quien se mudó a París especialmente desde San telmo, en buenos aires, para realizar el fileteado de tamaño natural en las paredes del restaurante.