FAQ
1. Quel restaurant choisir à Paris selon l'ambiance recherchée?
Le groupe Barrio Norte propose trois adresses aux ambiances distinctes à Paris. La Recoleta, dans le 17e près de Pereire, est la grande table du groupe, autour de la parrillada et des grands crus argentins. Caminito, dans le Sentier (Paris 2e), est un bistro à tapas pour une cuisine fusion plus inventive, entre empanadas, ceviche et Pisco Sour. Palermo, également dans le 17e, est une brasserie street-food ouverte 7j/7 de 7h à minuit, idéale à toute heure de la journée.
2. Le Barrio Norte sert-il des grillades argentines à Paris?
Oui, la viande argentine est au cœur de la carte des trois restaurants du groupe, en particulier à La Recoleta avec sa parrillada et son ojo de bife. Les grillades sont préparées en cuisine, sans cuisson à la braise.
3. Le Barrio Norte propose-t-il une cave à vin argentin ?
Oui, Mon Vin Argentin est la cave en ligne du groupe Barrio Norte, avec une sélection de vins argentins choisie par Maximo Nuñez, ainsi que des références internationales. Abasto El Mercado, l'épicerie du groupe à Paris 17e, propose également une sélection de vins argentins en boutique.